| Title Details: | |
|
Nutritional Counseling and Behavior |
|
| Authors: |
Giannakoulia, Maria Fappa, Evangelia |
| Reviewer: |
Poulia, Kalliopi Anna |
| Subject: | MEDICINE AND HEALTH SCIENCES, LIFE SCIENCES, BIOLOGICAL SCIENCES > HEALTH SCIENCES > NUTRITIONAL SCIENCES > DIETETICS |
| Keywords: |
Eating Behavior
Nutrition Counseling Intervention Patient Children Elderly |
| Description: | |
| Abstract: |
Στόχος του συγκεκριμένου συγγράμματος είναι να παρέχει τις βασικές αρχές, αλλά και σύγχρονα δεδομένα, τεκμηριωμένα από επιστημονικές μελέτες, σχετικά με τους παράγοντες που επηρεάζουν τη διαιτητική συμπεριφορά και τις διατροφικές επιλογές. Επίσης, θα αναφερθούν οι πιο συχνά χρησιμοποιούμενες στην Επιστήμη της Διατροφής Θεωρίες Τροποποίησης Συμπεριφοράς και θα παρουσιασθούν μεμονωμένες αποδοτικές τεχνικές βελτίωσης των διαιτητικών συνηθειών και συμπεριφορών στο πλαίσιο της θεραπευτικής και προληπτικής παρέμβασης. Τέλος, αντικείμενο του συγγράμματος είναι και ο ρόλος του διαιτολόγου ως ικανού βοηθού ή ως 'προπονητή" στην προσπάθεια του ατόμου να αλλάξει τις διατροφικές συνήθειες και παραμέτρους του τρόπου ζωής του.
|
| Linguistic Editors: |
Sideris, Kostis |
| Technical Editors: |
Mourikis, Christos |
| Type: |
Undergraduate textbook |
| Creation Date: | 2015 |
| Item Details: | |
| ISBN |
978-960-603-000-0 |
| License: |
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/gr |
| Handle | http://hdl.handle.net/11419/577 |
| Bibliographic Reference: | Giannakoulia, M., & Fappa, E. (2015). Nutritional Counseling and Behavior [Undergraduate textbook]. Kallipos, Open Academic Editions. https://hdl.handle.net/11419/577 |
| Language: |
Greek |
| Consists of: |
1. Τροφικές επιλογές - Διαιτητικές προτιμήσεις παιδιών 2. Τα στάδια της διαιτολογικής παρέμβασης 3. Παρεμβάσεις αλλαγής διαιτητικής συμπεριφοράς και συμβουλευτικής σε διάφορες παθήσεις 4. Ο ρόλος του διαιτολόγου στην τροποποίηση των διαιτητικών συνηθειών και συμπεριφορών 5. Θεωρίες ερμηνείας διαιτητικής συμπεριφοράς 6. Θεραπευτικές συμβουλευτικές προσεγγίσεις στην αλλαγή διαιτητικής συμπεριφοράς 7. Τηλεφωνικές παρεμβάσεις και παρεμβάσεις μέσω διαδικτύου: Νέες προσεγγίσεις παρέμβασης 8. Διατροφικές παρεμβάσεις – Η σημασία της προσκόλλησης στην παρέμβαση 9. Τροφικές επιλογές και Διαιτητικές προτιμήσεις 10. Τροφικές επιλογές — Διαιτητικές προτιμήσεις ατόμων άνω των 65 ετών 11. Ειδικά θέματα κατά τη διάρκεια της διαιτολογικής συνεδρίας: Λεκτική και μη λεκτική επικοινωνία — Μείωση της αντίστασης του ασθενούς |
| Number of pages |
200 |
| Publication Origin: |
Kallipos, Open Academic Editions |