Adobe PDF
(1.79 MB)
| Title Details: | |
|
Αλδεΰδες Κετόνες |
|
| Authors: |
Spiliopoulos, Ioakeim |
| Reviewer: |
Sarigiannis, Ioannis |
| Subject: | NATURAL SCIENCES AND AGRICULTURAL SCIENCES > CHEMISTRY > INORGANIC CHEMISTRY > AGRICULTURAL CHEMISTRY/CHEMURGY |
| Keywords: |
Aldehydes
Ketones Aldehydes Nomenclature Ketones Nomenclature Isomerism Aldehyde Oxidation Reduction Hemiacetal Acetal Carbolyl Group |
| Description: | |
| Abstract: |
Στο κεφάλαιο αυτό περιγράφεται η δομή και οι ιδιότητες των αλδεϋδών και κετονών. Με την ολοκλήρωση του κεφαλαίου ο φοιτητής θα μπορεί να αναγνωρίζει και να διακρίνει τις αλδεΰδες και τις κετόνες, να περιγράφει τον ισομερισμό αλδεϋδών-κετονών, να περιγράφει τη δομή του καρβονυλίου, να ονομάζει τις αλδεΰδες και τις κετόνες, να κατανοεί τις φυσικές και χημικές ιδιότητες των αλδεϋδών και των κετονών και να εξηγεί τις διαφορές τους.
|
| Table of Contents: |
17.1 Αλδεΰδες και κετόνες στην φύση
17.2 Ονοματολογία αλδεΰδών και κετονών 17.3 Ισομέρεια αλδεϋδών κετονών 17.4 Φυσικές ιδιότητες αλδεϋδών και κετονών 17.5 Χημικές ιδιότητες αλδεϋδών και κετονών 17.5.1 Οξείδωση 17.5.2 Αναγωγή 17.5.3 Προσθήκη αλκοολών |
| Linguistic Editors: |
Kalliaras, Dimitris |
| Technical Editors: |
Papavasileiou, Spyridon |
| Type: |
Chapter |
| Creation Date: | 2015 |
| Item Details: | |
| License: |
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/gr |
| Handle | http://hdl.handle.net/11419/930 |
| Bibliographic Reference: | Spiliopoulos, I. (2015). Αλδεΰδες Κετόνες [Chapter]. In Spiliopoulos, I., Vakros, I., & Xaplanteri, M. 2015. Χημεία [Undergraduate textbook]. Kallipos, Open Academic Editions. https://hdl.handle.net/11419/930 |
| Language: |
Greek |
| Is Part of: |
Χημεία |
| Publication Origin: |
Kallipos, Open Academic Editions |